傑克賴的騎．想天地

最近在接受單車領騎的訓練，在領騎的工作中有一項是路途中景點的解說導覽，也許領騎訓練的同學們有人會為準備解說導覽所苦，畢竟身為一位專業的單車領騎，解說導覽是一定要精采的。那要怎麼作才能記得住那麼多的解說導覽資訊，並且在導覽時以個人風格展現出精采的解說呢 ? 我當然是運用已經使用十...

菠蘿製造記 這是一篇非關專業，自家探索的菠蘿製造記，僅供單車吐司團的朋友們參考製作，其他亂入參考者，後果自負 ! 傳說中菠蘿麵包是從香港傳過來的，因為香港人嗜吃甜食，因此創作出表層酥脆、香甜的菠蘿麵包。那為什麼要叫作菠蘿咧 ! 原因是這種麵包的表面有格子狀的菱形紋...

去年 (2012)7/1 的不落 113 是我參加單車活動的處女秀， 歷經去年 11 月的台南不落 1 、今年四月的不落 2 水芝門、六月的蘭陽不落 92 ， 今天 9/29 就是今年的不落 113 ，我終於把不落系列繞了一圈了，哈哈哈 ! 一早 AM 4:3...

102 年暑假返校日 - 新光國小森林教室單車課活動已圓滿完成，大家回到家後都要作點暑假作業的 ! 首先就來認識一下泰雅族吧 ! 2011年攝於雪見遊憩區遊客中心 泰雅族是沒有文字而以口述歷史傳承的民族。泰雅族的族名「 Atayal 」，原意為「真人」或「勇敢的人...

SCONE(司康餅)DIY 材料表比例(大概可以作出5~6個) 低筋麵粉 130g 高筋麵粉   70g 橄欖油 25~30g ※ 泡打粉      5g 砂   糖 25~30g ※ 鹽        3~5g ※ 雞   蛋   ...