菠蘿製造記
這是一篇非關專業，自家探索的菠蘿製造記，僅供單車吐司團的朋友們參考製作，其他亂入參考者，後果自負!
傳說中菠蘿麵包是從香港傳過來的，因為香港人嗜吃甜食，因此創作出表層酥脆、香甜的菠蘿麵包。那為什麼要叫作菠蘿咧!原因是這種麵包的表面有格子狀的菱形紋路，就像菠蘿(鳳梨)一樣，所以叫作菠蘿麵包，傳說就是傳說，聽聽就好!
由於我不愛使用奶油作麵包，因此全部用橄欖油取代。而油與糖的量我還在繼續嚐試看能減量到什麼程度，不過目前的配方應該是在大家都可以接受範圍內的甜，有減量需要的應該至少可以再減量20%吧!(還沒試過就是了)
