2013年9月30日 星期一

兩兄弟的不落113快樂騎!


去年(2012)7/1的不落113是我參加單車活動的處女秀,
歷經去年11月的台南不落1、今年四月的不落2水芝門、六月的蘭陽不落92
今天9/29就是今年的不落113,我終於把不落系列繞了一圈了,哈哈哈!
一早AM 4:30起床,5:00出門,搭5:26的火車前進三義,不落113我又來了!

2013年7月22日 星期一

Jack的騎遇記--102年暑假返校日-新光國小森林教室單車課

102年暑假返校日-新光國小森林教室單車課活動已圓滿完成,大家回到家後都要作點暑假作業的!
首先就來認識一下泰雅族吧!
2011年攝於雪見遊憩區遊客中心

泰雅族是沒有文字而以口述歷史傳承的民族。泰雅族的族名「Atayal」,原意為「真人」或「勇敢的人」。依據相關學術分類,Atayal主要分作泰雅亞族(Atayal)及賽德克亞族(Sediq),一般習以泰雅族作為統稱。(摘自台灣原住民族文化知識網)

2013年5月13日 星期一

自已動手作SCONE(司康餅)

SCONE(司康餅)DIY


材料表比例(大概可以作出5~6個)
低筋麵粉 130g
高筋麵粉  70g
橄欖油 25~30g
泡打粉     5g
  25~30g
       3~5g
     1
     30cc

: ※部份可依個人口味調整±20%
    ★牛奶份量可依麵糰的濕潤程度調整,亦可以優酪乳/優格取代或混用
    ▓可依個人口味需要加入葡萄乾等材料
    ▓SCONE(司康餅)屬於鬆餅的一種,所以在製作過程中應儘量避免的動作,以免影響鬆餅的口感